Freitag, 20. Oktober 2017

Meine DIY-Küche: 44 x selbstgemacht von Granola bis Kimchi






Meine DIY-Küche * [WERBUNG]
44x selbstgemacht von Granola bis Kimchi
von Agnes Prus
ISBN: 9783868514599
208 Seiten
EUR 16,90




Kurzinfo zum Buch:

Dieses Buch macht Spaß – und Mut. Wer nach dem Café-Besuch den Wunsch verspürt, Amarettini selber zu backen, muss nur noch schauen, was er dafür braucht, und kann dann sofort loslegen. Ebenso sind Tees leichter herzu­stellen als viele denken, genau wie Nuss­mus oder Currypaste. Das alles ist natürlich auch hervorragend geeignet als originelles Geschenk für Familie, Freunde und Kollegen.

Voraus­gesetzt werden lediglich eine gewisse Küchen­ausstattung, die eigentlich jeder hat, und dazu Experimentierfreude, Abenteuerlust und gnädige Toleranz mit sich selbst, wenn die kreis­rund geplanten Macarons zu oval werden oder die Sahnebonbons brechen. Beim nächsten Mal klappt’s besser, weiß die Auto­rin.

Auch das selbst gezauberte Granola ist kinder­leicht herzu­stellen, verlangt aber in den letzten zehn Ofenminuten aufmerk­same Beob­achtung, damit es nicht zu dunkel wird. Für leckere Delikatessen, so beweist das Buch, muss man kein Sternekoch sein und auch keine Profiküche haben.



Rezeptregister:

  • Amarettini
  • Apfelstrudel
  • Aromatisierte Salze
  • Croissants
  • Dünnes Knäckebrot
  • Easypeasy Himbeerkonfitüre
  • Eiscremevariationen
  • Erdnuss-Schoko-Riegel
  • Feiner Senf
  • Frische Pasta
  • Gelbe indische Currypaste
  • Gemüsebrühepulver
  • Gemüsechips
  • Gemüsewürzpaste
  • Gewürzmischungen
  • Ginger Beer
  • Granatapfelsirup
  • Granola
  • Gravlax
  • Grüne Thai-Currypaste
  • Hafer- und Dinkeldrink aus Flocken
  • Hafer- und Dinkeldrink aus Körnern
  • Holunderbeerensirup
  • Kaffeelikör
  • Kandierter Ingwer
  • Karamellbonbons
  • Ketchup
  • Kichererbsen-Tofu
  • Kimchi
  • Knoblauch-Confit
  • Kokosjoghurt
  • Kombucha
  • Körniger Senf
  • Kräutertee
  • Limoncello
  • Löffelbiskuits
  • Macarons
  • Maki-Sushi
  • Milcheis - Grundrezept
  • Müsliriegel
  • Nussmus
  • Orientalische Linsencreme
  • Pflaumenmus wie bei Oma
  • Quittenbrot
  • Röstpaprika-Aufstrich
  • Rote-Bete-Wasabi-Creme
  • Rote Thai-Currypaste
  • Salz-Dill-Gurken
  • Salzzitronen
  • Sauerteigbrot
  • Schwedisches Lochbrot
  • Sriracha
  • Sushi-Reis
  • Tiefkühlpizza
  • Tiramisu
  • Waldbeerenaufstrich mit Agar-Agar
  • Zimt-Walnuss-Babka



Rezensionen zum Buch:





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