Entdeckt den Charme der skandinavischen Küche! Über 60 Klassiker aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland laden Euch ein, die Seele baumeln zu lassen und einfach zu genießen.
Naturbelassen und ohne Schnickschnack überzeugen einfache Gerichte mit unverfälschtem Geschmack!
Ob dänische Hausmannskost, schwedische Naturküche, norwegische Fischvielfalt oder finnische Deftigkeit - für Skandinavienfans ein absolutes Muss!
Skandinavische Küche * [WERBUNG]
Die schönsten Traditionsrezepte aus dem hohen Norden
von Simone Filipowsky u.a.
ISBN: 9783625181071
160 Seiten
EUR 7,99
Rezeptregister:
- Bratapfelkuchen mit ganzen Äpfeln
- Dänische belegte Brote - SmØrrebrØd
- Dänische Haferbrötchen mit Honig
- Dänische Mohnbrötchen - Tebirkes
- Dänische Rote Grütze - RØd GrØd med FlØde
- Dänischer Hühnchensalat - HØnsesalat
- Dänischer Rollbraten mit Pflaumen und karamellisierten Kartoffeln
- Dänisches Körnerbrot - KernebrØd
- Dänisches Roggenbrot - RugbrØd
- Dinkelpancakes mit Preiselbeercreme
- Dünnes, weiches schwedisches Brot - Tunnbröd
- Finnische Lachssuppe - Lohikeitto
- Finnische Windrädchen - Joulutorttu
- Finnischer Beerenschaum - Vispipuuro
- Fisch-Burger mit Dilldressing
- Fliegender Jakob - Flygande Jakob
- Frühlingsnudelsuppe mit Erbsenpesto
- Gekochter Dorsch mit Senfsauce
- Gelbe Erbsensuppe mit Schweinefleisch
- Graved Lachs mit Senfsauce
- Hackbraten - Köttfärslimpa
- Hefegebäck mit Vanillecreme und Kokos - Skoleboller
- Janssons Versuchung - Janssons Frestelse
- Kaisergranat mit Zitronenmayonnaise
- Karelische Piroggen - Karjalanpiirakka
- Köttbullar mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren
- Kürbissuppe mit Orangen-Curry und Lachsspiessen
- Lachsfrikadellen - Laxbiffar
- Lachsmoussetorte - Laxtarta
- Napoleons Hut - Napoleonshatte
- Norwegischer Krabbensalat mit Gurke
- Prinzessinentorte - Prinsesstarta
- Pytt I Panna mit Roter Bete
- Rhabarber Crumble - Rabarberpaj
- Roggen-Hafer-Knäckebrot mit Sesam und Kürbiskernen
- Rote-Bete-Salat mit geräuchertem Saibling
- Rotkohlsalat mit Mohndressing
- Rumkugeln - Romkugler
- Sandwich mit Speck, Käse und Ei
- Sandwichtorte - Smörgastarta
- Schwedische Blaubeersuppe mit Griessklösschen
- Schwedische Brownies - Kärleksmums
- Schwedische Faschingskrapfen - Semlor
- Schwedische Haferkekse mit Pflaumen
- Schwedische Kartoffelsuppe mit Speck, Lachs und Krabben
- Schwedische Kohlrouladen - Kaldolmar
- Schwedische Lucia-Brötchen - Lussekatter
- Schwedische Muscheln in Weissweinsauce
- Schwedische Pfefferkuchen - Ingwerplätzchen
- Schwedische Plätzchen - Drömmar
- Schwedischer Brotkuchen - Brödkakor
- Schwedischer Schokoladenkuchen - Kladdkaka
- Schwedischer weicher Pfefferkuchen mit Frischkäsetopping
- Schwedischer Weihnachtsschinken mit braunem Kohl
- Schwedisches Dillfleisch - Dillkött
- Sild in Rotweinmarinade
- Skrei mit Roter Beete und Kapern
- Toast Skaken
- Überbackener Kabeljau mit Weissweinsauce und Dillkartoffeln
- Zimtschnecken - Kanelsnegle
- Zimtschneckenauflauf mit Frischkäseguss und Spekulatiuscreme
Das Buch muss ich unbedingt haben!
✅ Buch hier direkt bei Amazon kaufen * [WERBUNG]
* Bei Links, die mit einem Sternchen markiert sind, handelt es sich um sogenannte Amazon Affiliate-Links. Bestellungen, die über diesen Link getätigt werden, unterstützen uns mit einer kleinen Provision bei unserer Arbeit für diesen Blog. Unter anderem können so beispielsweise Verlosungsexemplare, oder neue Kochbücher finanziert werden. Für Euch gibt es keinen Unterschied - Ihr zahlt keinen Cent mehr und es gibt auch sonst keine Einschränkungen, oder Nachteile für Euch. Vielen Dank für Eure Unterstützung.
