Mittwoch, 31. August 2016

Thüringer Festtagskuchen: 69 Originalrezepte




von Gudrun Dietze
ISBN: 9783932720314
80 Seiten
EUR 10,90




Kurzinfo zum Buch:

Backen wie in Thüringen: Lernen Sie Reiz und Eigenart einer regionalen Backtradition kennen und lieben, die wie kaum eine zweite noch in solcher Geschlossenheit und Lebendigkeit existiert. Gebacken wird in Thüringen zu allen Jahreszeiten und bei allen Gelegenheiten - im Sommer frische, saftige Obstkuchen, im Herbst und Winter feine Festtagskuchen, gefüllt, belegt, garniert und verziert. Bei ihrer Farbenpracht "isst" das Auge mit, die Gäste wollen naschen, vieles probieren. So bäckt man statt Torten feine Blechkuchen, schneidet sie in leckere kleine Stücke und türmt diese zu bunten Kuchenbergen auf. Ein Schlaraffenland! Lassen Sie sich von einer echten Thüringer Backfrau zum Naschen verführen!



Rezeptregister:


  • Altmodischer Apfelkuchen
  • Altmodischer Schokoladenkuchen
  • Apfelkuchen mit Creme
  • Apfelkuchen mit Geleeguß
  • Apfelkuchen mit Mürbeteigdecke
  • Apfelmuskuchen
  • Apfelmuskuchen mit Vanillecreme
  • Bienenstich
  • Briskeln
  • Dominokuchen
  • Eierlikörkuchen
  • "Eiscreme"-Kuchen
  • Gefüllter Bienenstich
  • Gefüllter Streuselkuchen
  • Großmutters Apfelkuchen
  • Haselnusskuchen
  • Hebekuchen
  • Hirschhornkuchen
  • Hummelstich
  • Johannisbeerkuchen mit "Eiscreme"
  • Johannisbeerkuchen mit Fruchtcreme
  • Kakao-Kokos-Kuchen
  • Kirmeskuchen
  • Kirmeskuchen auf andere Art
  • Knusperkuchen
  • Kokos-Ecken
  • Kokoskuchen
  • Kokos-Johannisbeer-Kuchen
  • Konfitürenkuchen
  • Krawallkuchen
  • Magdalenenkuchen
  • Mandelkuchen mit Blätterteigdecke
  • Mandel-Krokant-Kuchen
  • Marzipankuchen
  • Mohnkuchen mit Glasur
  • Nuß-Blätter
  • Obstkuchen mit Eierschecke
  • Obstkuchen mit Eisschnee
  • Omas Gefüllter
  • Paradieskuchen
  • Pflaumenkuchen mit Geleeguß
  • Pflaumenkuchen mit Streuseldecke
  • Pflaumenmuskuchen
  • Pralinenkuchen
  • Prophetenkuchen
  • Puddingkuchen
  • Punschkuchen
  • Rhabarberkuchen
  • Ringelkuchen
  • Quarkkuchen
  • Sahne-Nougat-Kuchen
  • Sauerkirschkuchen mit Geleeguß
  • Sauerkirschkuchen mit Mürbeteigdecke
  • Sauerkirschkuchen mit Quarkcreme
  • Sauerkirschkuchen mit Schokoladencreme
  • Schnapskuchen
  • Schneewittchenkuchen
  • Schoko-Mint oder Hexenkuchen
  • Schwalbennester mit Makronenkranz
  • Schwarzer Johannisbeerkuchen
  • Stachelbeerkuchen mit Streuseln
  • Stachelbeerkuchen mit "Speckfett"-Glasur
  • Stachelbeerkuchen mit Götterspeise
  • Sternchen
  • Storchennester
  • Streuselkuchen
  • Tante Ellys guter Schokoladenkuchen
  • Teufelskuchen
  • Trockener Kuchen
  • Trüffelkuchen
  • Wald- und Wiesenkuchen
  • Walnusskuchen
  • Weißer Kokoskuchen
  • Wespenstich
  • Zitronencreme-Kuchen



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