Mit der Hexe durchs Jahr - Herbst * [WERBUNG]
OTUS Verlag
ISBN: 9783037934388
128 Seiten
EUR 5
Kurzinfo zum Buch:
Wenn im Herbst die Tage kürzer werden und im Hexengarten, auf Feld, Wald und Wiese die Zeit der Ernte gekommen ist, lockt die Natur mit allerlei Zutaten für magische Rezepturen, stärkende Zaubertränke und mystische Hexenfeste.
Diese Zeit des Wandels und des Neubeginns gibt Gelegenheit zur inneren Einkehr und Danksagung für die reichen Gaben des vorangegangenen Sommers. Neben dem Erntedank und der Herbst-Tag und- Nachtgleiche steht das Samhainfest im Mittelpunkt, das wir heute als Halloween kennen. Zu dieser Zeit verwischen die Grenzen zur Geisterwelt, und Orakel und Weissagungen sind besonders wirkungsvoll.
Erfahre, wie du deinen Hexengarten im Herbst von Laub befreist und für den Winter vorbereitest, welche schmackhaften und heilkräftigen Zutaten die Natur hervorbringt und wie du diese zu vielen zauberhaften Gerichten verwandeln kannst. Viel Spaß bei deiner Herbsthexerei!
Rezeptregister:
- Altweibersommer-Zwetschgenknödel
- Apfel-Sanddorn-Cocktail
- Apfelgelee mit Rosinen aus dem Elfenland
- Birnen mit Nuss-Mousse
- Birnenkuchen aus dem Feenland
- Brombeerkonfitüre aus dem Hexenkessel
- Bruschetta nach Hexenart
- Coq au Vin nach Zauberbrauch
- Eingelegte Pilze
- Elfenhafte Maronensuppe
- Elfenhafte Pilztarte
- Engelhafte Käseravioli auf Kürbissoße
- Fasanenbruststreifen auf Nudel-Pilz-Bett
- Frühherbstliche Quiche Lorraine
- Gebackene Steinpilze mit Kräuterdip
- Geheimnisvoller Milchreis
- Geisterhaftes Pilzrisotto mit Kürbis
- Geisterhaftes Quittengelee
- Gemüse mit Getreidekruste fürs Zauberfest
- Gemüsesaft mit Äpfeln aus dem Hexengarten
- Gespritzte Birne für das Mabonfest
- Gnocchi mit Pilzen aus dem Zauberwald
- Göttliches Chicorée-Gratin mit Birne
- Grünkohllasagne nach Zaubermanier
- Gruselige Halloween-Suppe
- Gruselige Spinnennetz-Muffins
- Hagebutten-Apfel-Konfitüre
- Herbstlicher Apfeltee-Cocktail
- Herbstlicher Gugelhupf
- Herbstlicher Wildsalat
- Herbstsalat mit Walnussöl
- Hexen-Seezunge in Riesling-Sahnesoße
- Ingwer-Frucht-Cocktail nach Hexenbrauch
- Kaiserschmarrn
- Kartoffel-Lauch-Gratin aus dem Feenland
- Kartoffelplätzchen vom Blocksberg
- Knusprige Pilzfrikadellen mit Kräutern
- Kürbis-Apfel-Kuchen vom Blech
- Kürbis-Cookies aus dem Hexenbackbuch
- Kürbis-Quiche nach Hexenart
- Kürbis-Schlemmerei
- Kürbiskonfitüre mit Ingwer
- Kürbispüree mit Hähnchenbrust
- Liebes-Hirschragout
- Magische Käsecremesuppe mit Pfifferlingen
- Magischer Fruchtpunsch
- Magisches Birnenchutney
- Mousse mit Honig von verzauberten Bienen
- Pfifferling-Omelett
- Pflaumenmus
- Pilzragout mit Laugenbrezelknödel
- Quarkdessert vom Blocksberg
- Rohkostsalat aus dem Hexenbuch
- Saftiger Obstkuchen mit Kürbiskernen
- Schweinemedaillons mit Pilzen
- Spinat-Walnussknödelchen mit Pilzsoße
- Strudel zum Hexenerntedank
- Teuflisch eingelegte Zwiebeln
- Teuflisch nussiger Gemüseauflauf
- Trauben in feurigem Whisky eingelegt
- Verführerischer Brombeer-Smoothie
- Verführerisches Haselnuss-Schnitzel
- Verhexte Scholle mit Pilzen und Krabben
- Verwunschene Apfel-Muffins
- Verzauberter Pilzsalat mit Putenbrust
- Weincreme mit Brombeeren
- Wildschwein aus dem Hexenwald
- Winzersalat mit gebratenem Kürbis
- Zauberer-Cupcakes
- Zauberhafter Apfel-Pfannkuchen
- Zauberhafter Birnensmoothie
- Zwiebelkuchen nach Zaubererart
- Zwiebelsuppe für den Hexennachwuchs
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