Kann man Glück essen? Aber ja!
Butterweich geschmortes Rindfleisch, knusprig-würziger Chili-Cheese-Auflauf oder saftig-süßer Aprikosencrumble sind wahre Gute-Laune-Garanten. Diese und über 80 weitere essbare Therapeuten – mal herzhaft, mal süß – sind nun in einem Buch versammelt:!
Die Gerichte helfen gegen Winterblues, Arbeitsärger, Liebeskummer und sämtlichen Alltagsungemach. Und was haben sie außerdem gemeinsam? Die Zubereitung kann einfacher nicht sein! Nur ein Topf, eine Pfanne, ein Blech – alles drauf oder hinein – ab in den Ofen oder auf den Herd – fertig!
Und wenn Pasta, Eintopf, Auflauf & Co. so ganz von allein fertigköcheln und -schmurgeln, könnt Ihr Euch bequem zurücklehnen und feststellen: Soulfood war noch nie besser und einfacher!
One Pot Soulfood
80 Seelenwärmer-Rezepte für Topf, Blech oder Pfanne
von Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm
ISBN: 9783833867637
192 Seiten
EUR 19,99
Rezeptregister:
- All-in-One-Curry
- Asia-Gemüsepfanne mit Chili-Nüssen
- Bami Goreng mit Tempeh
- Beeren-Brötchen-Gratin
- Brokkolisuppe mit Cheddar und Walnuss
- Buchweizentopf mit Stremellachs
- Bulgur-Pilaw mit Aubergine und Datteln
- Chili-Doraden mit Süßkartoffel und Paprika
- Coq au vin
- Corn Chowder
- Cremige Bohnensuppe
- Ente mit Kartoffeln, Fenchel und Orange
- Fisch-Biryani
- Fisch-Tajine mit Kichererbsen und Gemüse
- Fusilli mit Aubergine
- Garam-Masala-Porridge
- Gemüsige Blaue Zipfel
- Gewürzquitten-Tarte-Tatin
- Gratin mit grünem Spargel und Kerbel
- Gratinierte Gnocchi mit Rosenkohl
- Graupenrisotto mit Trüffelöl
- Grießbrei mit Banane und Walnüssen
- Grüner Couscous mit Sardinen
- Grünkern-Rahmwirsing-Pfanne
- Grünkohlpasta mit Chorizo
- Hähnchen im Salz-Zitronensud
- Himbeer-Porridge
- Indische Rote-Bete-Suppe
- Jambalaya mit Jackfruit
- Kabuli Pilaw
- Karibische Seafood-Pfanne mit Ananas
- Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Spiegelei
- Kartoffel-Okra-Curry mit Joghurt
- Kartoffel-Stamppot mit Birne und Radicchio
- Kartoffelgröstl
- Kichererbsen-Masala
- Kokos-Couscous mit Erdbeeren
- Kokos-Dal mit Mandel-Sprinkle
- Kolumbianischer Fischtopf
- Kurkuma-Milchreis
- Lauchrisotto mit Limette, Lachs und Chili
- Linsen mit Zander, Zitronengras und Minze
- Mac 'n' Cheese mit Thunfisch
- Mediterraner Lammtopf aus dem Ofen
- Minestrone
- Mini-Braten mit Wintergemüse
- Misosuppe mit Tofu und Nudeln
- Möhren-Grünkern-Eintopf
- Ofenlachs mit Kürbis
- One-Pot-Bulgur mit Merguez
- One-Pot-Clafoutis mit Heidelbeeren
- One-Pot-Couscous mit Mangold
- One-Pot-Jansson
- One-Pot-Kartoffelsalat mit Hering
- One-Pot-Köttbullar-Pasta ⭐⭐⭐
- One-Pot-Linguine mit Lauch und Feta
- One-Pot-Pasta mit Hähnchen
- One-Pot-Pasta mit Skrei und Spinat
- One-Pot-Pichelsteiner
- One-Pot-Quinoasalat
- One-Pot-Pasta mit Linsenbolo
- One-Pot-Schinkennudeln
- One-Pot-Softeis
- Orientalischer Kichererbseneintopf
- Ossobuco mit Fenchel und Parmesan-Gremolata
- Pasta all'Amatriciana
- Pasta mit Kürbis und Salbei
- Pfannen-Chili mit Süßkartoffeln
- Polnisches Bigos
- Quinoa-Paella mit Muscheln
- Rehgulasch mit Spätzle
- Reisnudelsalat mit Steakstreifen
- Rindfleisch mit schwarzen Bohnen
- Risotto mit Zuckerschoten und Mascarpone
- Schoko-Erdnuss-Brotauflauf
- Schupfnudeln mit Schnitzelstreifen
- Spaghetti mit Tomaten und Riesengarnelen
- Spätzle-Auflauf mit Kirschen
- Süßer Kürbis aus dem Ofen
- Texmex-Bohnenpfanne
- Tomatenpolenta mit Scamorza
- Tomatige Fischsuppe mit Glasnudeln
- Topinambur-Apfel-Suppe mit Krabben
- Veggie-Cassoulet
- Warmer Fladenbrotsalat
- Wassermelonen-Gazpacho
- Zartweizen mit Fenchel und Mandarine
- Zucchini-Frittata mit Ziegenkäse
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Ausprobierte Rezepte:
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