Kochbuchsüchtig: Annette Sandner

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Dienstag, 6. Februar 2018

Kiss and Cook

Kiss & Cook * [WERBUNG]

💛 Zu Zweit kochen. Gemeinsam geniessen. 💛

von Annette Sandner und Michael Riedl

Christian Verlag

ISBN: 9783959611930

2 Bücher á 144 Seiten

Preis für beide Bücher EUR 29,99

Kurzinfo zum Buch:

Viele Köche verderben den Brei? Nicht mit diesem Kochbuch für Paare!

Es ist zwei in einem – jeder erhält seinen eigenen Part und auch sein eigenes Buch. Hinsichtlich Vor- und Zubereitung sind die Rezepte natürlich darauf ausgerichtet, dass es in jeder Küche nur einen Herd, einen Backofen, eine Küchenmaschine etc. gibt.

Trotzdem kocht jeder Partner seinen eigenen Teil für das gemeinsame Gericht. Von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu Kochrezepten für Könner.

Rezeptregister:

Asiatischer Rindfleischsalat
Austern mit bunten Toppings
BBQ-Lasagne mit Pulled Pork
Beef-Rib-Burger mit Wedges
Berliner Leber mit Karamellapfel
Bistecca mit Melone-Apfel-Salat
Butterplätzchen - Grundrezept
Corn Cream Soup - Maissuppe
Craw Fish Bowl - Südstaaten-Eintopf
Crumble mit Zwetschgen
Dragon-Smoothie-Bowl
Dreierlei Sushi-Donuts
Filetsteak im Blätterteigmantel
Fish and Chips mal anders
Gado Gado - Salat mit Huhn
Ganze Dorade im Bananenblatt
Gefüllte Kalmare mit Gemüsesalat
Gelbes Curry mit Steinbeisserfilet
Geschmortes Zimt-Wollschwein
Grillhähnchen mit bunten Tomaten
Hefezopf mit Mandelkrokant
Lackierter Teriyaki-Lachs
Lammchops mit Kichererbsensalat
Linguine und Zoodles Bolognese
Mais-Garnelen-Salat
Mediterraner Schweinebraten
Moderner Salade Nicoise
Mohn-Ricotta-Waffeln
Nektarinen-Granita
Pizza-Schiffchen mit Mozzarella
Poké Bowl mit Thunfisch
Polenta mit frischem Mais
Pulpo und Salsiccia
Risotto mit Radicchio und Birne
Rotweinbirne mit Nussbuttercreme
Rührei-Muffins mit Speck und Käse
Scharfe Fleischbällchen
Schoko-Erdnuss-Kekse mit Beeren
Schoko-Mousse mit Roter Grütze
Schwarze Ravioli
Soft and Crispy Christmas Duck
Tacos mit Huhn, Rotkohl und Salsa
Thai Shrimp Cakes mit Sweet-Chili-Dip
Tomaten-Kaffee-Tonka-Kuchen
Törtchen mit Feigen
Truthahnkeule mit Ofenkürbis
Wassermelonen-Feta-Salat
Weihnachtsvorspeise
Zucchiniblüten und Halloumipuffer

Rezensionen & mehr zum Buch:

Gado Gado aus dem Kochbuch Kiss & Cook und ganz nach der Idee dieses Buches hab ich natürlich mit meinem Schatz zusammen gekocht. 😍 Euer Plan hat funktioniert Annette & Michael! Danke 🎉👍🏻 . #gadogado #kissandcook #kochenmitliebe #kochbuch #superbowl #christianverlag #lecker #instafood #kochbuchsüchtig #foodoftheday

Ein Beitrag geteilt von Kulinarisches Wunderland (@cookingalice) am Feb 3, 2018 um 12:01 PST

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Mittwoch, 27. Dezember 2017

100 Gerichte, die Du gekocht haben musst, bevor Du den Löffel abgibst

100 Gerichte, die Du gekocht haben musst,

bevor Du den Löffel abgibst * [WERBUNG]

von Annette Sandner

Christian Verlag

ISBN: 9783959611398

224 Seiten

EUR 20

Kurzinfo zum Buch:

Ein Kind zeugen, ein Haus bauen, einen Baum pflanzen – das war gestern. Die "Bucket-Lists" von heute sehen ganz anders aus. Hier kommt Eure Löffelliste im wahrsten Wortsinn: 100 Mal etwas Leckeres auf dem Löffel, ehe man selbigen abgibt!

Schmökert in populären, verrückten, genialen und andersartigen Rezepten aus aller Herren Länder. Nachkochen und probieren ist Pflicht!

Los geht es mit absoluten Klassikern, die wirklich jeder kennen sollte, danach folgen Rezepte für Neugierige, die einmal etwas Neues ausprobieren möchten. Für alle die vom Luxus träumen gibt es einige Gourmetrezepte, aber auch Unerschrockene und Mutige kommen hier voll auf ihre Kosten.

💡Alice:

Bei einigen Rezepten würde ich ja persönlich nen Rückzieher machen, weil sie mir einfach zu abgefahren sind 🙈, aber ich bin da ja manchmal auch ein kleiner Schisser. 😂 Dank diesem Kochbuch, habe ich aber mittlerweile meine erste Currywurst überhaupt zubereitet und gegessen und es folgen sicher noch einige Gerichte, die ich dann abhaken kann. Ein tolles Kochbuch für alle Foodbegeisterten Menschen und auch ein super Geschenk fürs neue Jahr! Da hat man dann gleich die passenden Vorsätze parat.

Die ultimative Food-Bucket-List für jeden ambitionierten Hobbykoch.

Rezeptregister:

Algensalat mit Soba-Nudeln
Alligator-Burger
Ameisen-Schokolade mit Salz-Lakritz
Asiatische Schweineohren
Austern
Bacalhau mit Kichererbsen und Tomaten
Bánh Mi - Vietnamesisches Baguette
Beef Tatar
Bibimbap - Koreanische Bowl
Blutwurst mit Apfel und Zwiebel
Boeuf Bourguignon mit Schalotten und Steinpilzen
Bouillabaisse mit Rouille
Bries mit Kräutern
Brioches mit Zimt-Kardamom-Butter
Burrata mit frischen bunten Tomaten und Pinienkern-Basilikum-Dressing
Carpaccio vom Kobe-Rind
Ceviche
Chicken Tikka Masala
Churros mit dunkler Schokolade
Curry "Snake Dog" mit Schlangenfleisch
Currywurst
Durian-Püree mit Kokos-Panna-Cotta
Eclairs mit Himbeer-Vanille-Füllung
Eggs Benedict mit English Muffins
Fermentierter Knoblauch mit Bratkartoffeln und Frühlingszwiebeln
Französische Zwiebelsuppe
Fregola Sarda mit Bottarga und Basilikum
Frische Kaktusblätter mit schwarzem Bohnenmus und Tomaten-Salsa
Frische Morcheln mit weißem Spargel und Nussbutter
Frittierte Schokoriegel im Backteig
Froschschenkel mit Artischocken
Gebackene Auberginen mit Zimt und Gewürztem Joghurt
Gebackene kleine Tintenfische
Gebratene Bittergurken mit Joghurt
Gebratene Steinpilze mit Crostini
Glasierte Tauben mit bunten Tomaten und roten Zwiebeln
Gratinierter Chicorée mit Roquefort und Birnensalat
Grilled-Cheese-Sandwich mit Blaubeer-Relish
Haggis mit Kartoffel-Minz-Stampf
Handkäse mit Musik
Hummer Thermidor
Jakobsmuscheln mit Miso-Butter und eingelegter roter Zwiebel
Kaiserschmarrn
Kängurusteak mit Süßkartoffelgratin und Neuseelandspinat
Karamellisierte Heuschrecken mit Chili und Passionsfrucht
Karibischer Kuttel-Eintopf - Mondongo
Kaviar mit Blini und Crème Fraiche
Klassischer Garnelencocktail mit Mandarinen und Avocado
Krokodil-Popcorn mit Chili-Limetten-Mayonnaise
Labskaus
Lamm-Tajine mit Datteln und Rosenknospen
Lobster Rolls mit Hummerfleisch und Sellerie
Lotuswurzel-Salat mit Shitake-Pilzen und Glasnudeln
Mac & Cheese mit Knusperbröseln und extra viel Käse
Matjes "Hausfrauenart"
Mein Ragù alla Bolognese
Mit Kräutern gebackene Rindermarkknochen
Mole - Mexikanische Schokoladensauce zum Brathähnchen
Original "Caesar Salad"
Ossobuco mit Gremolata
Paella mit Meeresfrüchten und Chorizo
Pancakes mit Maple Butter und Bacon
Panierte Schafshoden
Pavlova mit Sahne und frischen Beeren
Percebes
Pizza mit Büffelmozzarella und selbst gemachter Tomatensauce
Pokébowl mit frischem Thunfisch, Mango und Fava-Bohnen
Pulpo mit Paprika-Salsa und Röstkartoffeln
Quiche Lorraine
Ramen-Nudeln mit Schweineschulter, weichem Ei und Pak Choi
Roastbeef mit Remoulade
Rosa gebratenes Lammkarree mit Speckbohnen
Rührei mit frischem schwarzen Trüffel
Safran-Risotto
Scharfe Hühnerfüße mit Sojasauce und Paprika
Schokoladen-Brownies mit Salz-Karamell-Creme und Pekanüssen
Schweinebraten mit Knödeln
Schweinehirn mit Röstbrot
Schwertmuscheln mit Kräutern und Knoblauch
Seeigel
Seeschnecken mit Gemüse und Weisswein
Seeteufelleber mit karamellisierten roten Zwiebeln und Erbsen
Seidentofu mit scharfer Sojamarinade und Reishügeln
Selbst gebeizter Lachs mit Orange, Kräutern und Chili
Shakshuka
Shepherd's Pie
Som Tam - Grüner Papaya-Salat aus Thailand
Spaghetti Carbonara
Sticky Rice mit Mango
Surf & Turf mit Rib-Eye-Steaks und Riesengarnelen
Sushi mit Thunfisch, Lachs und Avocado
Tapas mit Jamón Ibérico
Tarte Tatin
Taschenkrebs im Ganzen mit Butter und Brot
Tomatensugo
Vegetarische Frühlings-Minestrone
Wachtel-Spiegeleier mit Wildkräutersalat
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Zungensalat mit Radieschen
Zweifach frittierte Pommes mit selbst gemachter Mayonnaise

Rezensionen zum Buch:

Becky's kulinarische Reise
Kaisergranat
Stern - mit 9 Rezepten 🔥

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