Nachdem es mir 2021 aus persönlichen Gründen leider nicht möglich war, die Kochbücher des Jahres zu küren, ist es dieses Jahr endlich wieder soweit und ich freue mich sehr, dass ich Euch heute die besten 50 Bücher des Jahres präsentieren kann.
Einige Infos vorweg: Im Jahr 2022 sind weit über 2000 Bücher im Bereich Essen/Kochen erschienen und hieraus haben wir ca. 700 Bücher ausgewählt, die in der Abstimmung landeten.
Die Jury bestand aus Menschen, die Kochbücher genauso lieben wie ich und daraus auch regelmäßig mit Leidenschaft kochen und backen. ❤
Es handelt sich hierbei um Mitglieder unserer Kochbuchsüchtig Community auf Facebook und den Mitgliedern unseres Kochbuchclubs Kochbuch vs. Küche, was für mich persönliche die Wichtigste Quelle ist.
Für diejenigen, die unseren Kochbuchclub noch nicht kennen, eine kurze Erklärung: In dieser Gruppe wird fast täglich aus den verschiedensten Kochbüchern gekocht und anschließend schreibt jeder dazu einen kurzen Beitrag, der natürlich mit Fotos versehen ist. Oftmals wird auch als Vergleich ein Foto des Originalgerichtes aus dem Buch gezeigt, denn so sieht man direkt, ob es Ähnlichkeiten gibt, oder auch nicht. Auch wenn beim Kochen mal was schief ging, oder die Rezepte einfach irgendwie unstimmig sind, wird dieses in der Gruppe kommuniziert. Und wenn dann mal wieder ein neues Kochbuch erscheint, dass durch die Decke geht, kocht man in der Gruppe auch mal das halbe Buch durch. Das ist beispielsweise bei den ersten 3 Platzierungen in diesem Jahr der Fall. ;-)
Falls Ihr also jetzt neugierig geworden seid, freue ich mich, wenn Ihr mal in einer unserer Gruppen vorbei schaut und wir Euch vielleicht mit der Koch- und Kochbuchsucht anstecken können.
Nun aber zu den besten 50 Kochbüchern des Jahres 2022!
1.
von Ixta Belfrage / DK-Verlag
2.
von Gennaro Contaldo / ars vivendi Verlag
3.
