Samstag, 9. September 2017

Kochen und Backen in Thüringen





von Gudrun Dietze
ISBN: 9783932720567
96 Seiten
EUR 11,95



Kurzinfo zum Buch:

Das schmeckt nicht nur in Thüringen! 

Gudrun Dietze stellt in ihrem fünften Buch wieder gute Thüringer Gerichte vor, die traditionsreich, sehr beliebt und wohlschmeckend sind. Alle Rezepte sind leicht nachzukochen und sind auch für Kochanfänger geeignet.

Neben schnellen Alltags- und feinen Festtagsspeisen hat uns Gudrun Dietze auch die kultigen Kuchen mitgebracht, die ich ja abgöttisch liebe. ;-)



Rezeptregister:

  • Apfel-Marzipan-Kuchen
  • Apfelkuchen nach Zeulenrodaer Art
  • Beinscheiben mit Brokkoligemüse
  • Blumenkohlpfanne
  • Blutwurstpfanne
  • Bohnentopf mit Hammelfleisch
  • Brathäppchenplatte
  • Buttermilchkuchen
  • Champignonpfanne
  • Dornröschenkuchen
  • Dreierlei- oder Dominokuchen
  • Eierlikör-Walnuss-Kuchen
  • Fischfilet nach Braumeisterart
  • Fleischschmarren mit Specksalat
  • Flugente
  • Gänsebrust
  • Gemüsetopf
  • Hähnchen auf Wildart
  • Hasenbraten
  • Hefeteig
  • Heringe mit Butterbohnen
  • Hirschhornkuchen
  • Hirschkeule
  • Johannisbeer-Sahne-Kuchen
  • Johannisbeerkuchen
  • Karamelcremekuchen mit Blätterkrokant
  • Kleckskuchen
  • Kokos-Karamel-Kuchen
  • Kräuterpilze in Rahmsoße
  • Kräutersteaks in Rahmsoße
  • LPG-Kuchen nach Porstendorfer Art
  • Leber in Rotweinsoße
  • Leberessen
  • Lebergeröstel in Rosmarinsahne
  • Leberschnitzel mit Zwiebelgemüse
  • Löffelnocken
  • Mandarinenkuchen
  • Marzipankuchen nach Mühltroffer Art
  • Mischgemüse
  • Mohnkuchen nach Mühltroffer Art
  • Mooskuchen
  • Negerkußkuchen
  • Nußkuchen mit Vanillecreme
  • Nußstreuselkuchen
  • Panierte Putenunterkeulen
  • Panierter Schweinebauch mit Rapunzel-Kartoffel-Salat
  • Paprikagemüse
  • Paprikanudeln und Wurstschnitzel
  • Porree-Wurst-Pfanne
  • Preiselbeerkuchen
  • Putenbraten
  • Quarkkuchen mit Eierschecke
  • Rapunzel-Kartoffel-Salat
  • Reiterfleisch
  • Rippenbraten in würziger Soße
  • Rosenkohlauflauf
  • Röstbrätel nach Köstritzer Art
  • Rosterpfanne
  • Rote-Grütze-Kuchen
  • Sahnekuchen mit Mandelguß
  • Sauerkirschkuchen
  • Schichtkraut
  • Schneller Aprikosen- oder Pfirsichkuchen
  • Schneller Blumenkohl
  • Schneller Kartoffelsalat
  • Schnitzelpfanne
  • Schwärtelbraten
  • Schweinestich
  • Soljanka
  • Spaghettipfanne
  • Spargelrollen
  • Specknudeln
  • Specksalat
  • Spiegeleierkuchen
  • Splitterkuchen
  • Stachelbeerkuchen mit Walnüssen
  • Tabarzer Pfirsichkuchen
  • Teufelsbraten
  • Thüringer Pfannenkloß
  • Thüringer Rippelessen
  • Überbackene Hähnchenbrüste
  • Wachteln
  • Würziges Hähnchen
  • Zigeunerbraten
  • Zigeunerkuchen
  • Zitronencremekuchen
  • Zitronencremekuchen mit Schokogitter
  • Zitterkuchen
  • Zwiebelmarktpfanne





💡 Falls Ihr ein Rezept aus diesem Buch ausprobiert habt,
oder eine Rezension dazu geschrieben habt, lasst es uns wissen! 💡



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