Mittwoch, 31. August 2016

Alle lieben Heidelbeeren: Kochen und Backen





Kochen und Backen
von Ulrike Krogmann und Elke Gäth
ISBN: 9783877166994
96 Seiten
EUR 12,95

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Kurzinfo zum Buch:

Ein kleines, feines Koch- und Backbuch, dass von Menschen, die mit Heidelbeeren zu tun haben geschaffen wurde. Es enthält alltagstaugliche Rezepte mit Geling-Garantie ohne großen Schnickschnack. Es handelt sich hier um ein regionales Buch, bei dem die Fotos nicht im Vordergrund stehen. Die Rezepte funktionieren und schmecken und das ist das Wichtigste. Preis-/Leistungsverhältnis top!


Rezeptregister:

  • Asure - Türkische Fastenspeise
  • Biskuitrolle mit Heidelbeeren
  • Blauer Traum
  • Blueberry Pie
  • Crepes mit Heidelbeerfüllung
  • Eierlikör-Heidelbeer-Torte
  • Essig aus Heidelbeeren
  • Freche Früchtchen
  • Hähnchen-Heidelbeer-Gratin
  • Halbgefrorene Heidelbeer-Ingwer-Sauce mit Vanilleeis
  • Heidelbeerauflauf mit Vanillesauce
  • Heidelbeercrumble
  • Heidelbeer-Käse-Salat
  • Heidelbeeren mit Karamell
  • Heidelbeermarmelade
  • Heidelbeer-Milchshake
  • Heidelbeer-Mohn-Strudel
  • Heidelbeer-Muffins
  • Heidelbeer- Risotto
  • Heidelbeer-Streuselkuchen
  • Heidelbeer-Törtchen mit Zitronencreme
  • Heidelbeertorte
  • Heidelbeerquark
  • Hirschsteak mit Heidelbeerkruste
  • Kartoffelknödel mit Heidelbeerfüllung
  • Käsekuchen mit Heidelbeeren
  • Königinnentorte mit Heidelbeerfüllung
  • Likör aus Heidelbeeren
  • Litauische Heidelbeer-Maultaschen
  • Mango-Carpaccio mit Heidelbeeren und Minzpesto
  • Radicchio-Heidelbeer-Salat
  • Rehrückenfilet mit Blaubeer-Sabayon
  • Schokolade mit Heidelbeeren
  • Schwedische Blaubeersuppe
  • Schweinefilet mit Heidelbeer-Vinaigrette
  • Sushi mit Heidelbeeren
  • Vanille-Heidelbeer-Waffeln
  • Vegetarisches Curry
  • Weiße Schokomousse mit Heidelbeersauce
  • Zwiebelkuchen


Rezensionen zum Buch:



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