Mittwoch, 5. Oktober 2016

Meine bunte Herbstküche





Lieblingsrezepte vom Land
von Marie Langenau
ISBN: 9783862445301
192 Seiten
EUR 9,99



Kurzinfo zum Buch:

Eintauchen in die goldene Jahreszeit - Bunt, wärmend und wohltuend, so präsentiert sich die Landküche im Herbst - 75 köstliche Rezepte, herzhaft und süß - Extra-Kapitel für selbst gemachte Geschenke aus der Herbstküche.

Lustvoll, traditionell inspiriert und doch modern präsentiert Marie Langenau das heutige Landleben. Ihre Liebe zur Natur spürt man in jedem Rezept und jedem Bild. In bunten Farben und mit köstlichen Rezepten widmet sie sich in diesem Band dem Herbst. Genießen Sie Altweibersommer und Schmuddeltage bei einem kulinarischen Ausflug aufs Land.


Rezeptregister:



  • Apfelkuchen mit Marzipan
  • Baisers mit Schokoladencreme
  • Bauernkekse mit Rosinen
  • Birnen- und Apfelringe mit Karamellsauce
  • Brötchen mit Brie und Walnüssen
  • Butter al Pesto Rosso
  • Eingelegte bunte Paprika
  • Eingelegtes Sandwichgemüse im Kräutersud
  • Eintopf aus Steckrüben
  • Feldsalat mit Maronen und Walnüssen
  • Fischgratin nach Brittchens Art
  • Fischsuppe mit Dill
  • Fladenbrot mit roten Zwiebeln
  • Fladenbrot mit Speck und Rucola
  • Gebratene Champignons
  • Gebratene Entenbrust
  • Gebratene Shrimps
  • Gebratenes Wurzelgemüse
  • Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
  • Gefüllte Zucchinischeiben mit Walnüssen
  • Grünkohlsuppe mit Kochschinken
  • Grünkohlsuppe pur
  • Gugelhupf nach Nettis Art
  • Hagebuttenmus mit Birne
  • Hagebuttensuppe mit Mandelblättchen
  • Herrlich saftiger Schokokuchen
  • Hirtentopf nach Brittchens Art
  • Holunderbeersaft
  • Hühnchen in Buttersauce
  • Hühnchen mit Lauch und Speck
  • Karamellbonbons mit Mandeln
  • Karottenbrot mit Meersalz
  • Kartoffelauflauf mit Mirabellen
  • Kartoffelmus nach Kattis Art
  • Kartoffeln in scharfer Tomatensauce
  • Kartoffeln mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
  • Kartoffeln vom Grill - mit Eiercreme
  • Kartoffelpüree mit Spinat und Erdnüssen
  • Kartoffelsuppe nach Magdalenas Art
  • Käsecracker mit Parmesan
  • Knusprige Speckwürfel
  • Kränzchen nach Großmutters Art
  • Linseneintopf nach Juanas Art
  • Maiskolben vom Grill
  • Mandelkuchen nach Lucas Art
  • Medaillons vom Schwein mit Paprikastreifen
  • Milchreis mit Zimt und Zucker
  • Mirabellenkuchen mit Brombeeren und Kürbiskernen
  • Panierter Ziegenkäse aus dem Ofen
  • Panierter Ziegenkäse aus der Pfanne
  • Penne mit Hackfleisch und Tomatensalat
  • Pfifferlinge mit Kartoffeln
  • Pfifferlingssuppe mit Thymian
  • Pflaumenmus aus dem Ofen
  • Pitabrot vom Grill mit Lachscreme
  • Pommes Frites aus Kartoffeln, Kürbis und Karotten
  • Punsch mit Apfel und Birne
  • Rindergulasch mit Rotwein
  • Römersalat mit Buttermilchdressing
  • Rote-Bete-Salat mit Balsamicoschalotten
  • Rote Linsen nach Ruths Art
  • Salat mit Granatapfel und Reis
  • Sauerkrautsuppe nach Ruths Art
  • Scharfe Kürbissuppe
  • Schokokekse mit Schokoladenstückchen
  • Schokolade am Stiel
  • Schokocreme mit Zimt
  • Schokoladen-Karamell-Gebäck
  • Schokoladenkugeln
  • Süße Brezeln mit Zucker
  • Süße Locken aus Blätterteig
  • Süß-sauer eingelegte Hagebutten
  • Tomatensauce nach Steffis Art
  • Waldfrüchte aus Schokolade
  • Walnussbrot nach Altmanns Art
  • Yufkatasche mit Schafskäse und Tomaten
  • Zwetschgenkompott mit Marzipanraspel
  • Zwetschgenkuchen vom Blech
  • Zwiebelsuppe mit überbackenem Ciabatta



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