Kreative Kürbis-Küche * [WERBUNG]
Vielseitig. Gesund. Geschätzt.
von Eva Maria Lipp und Eva Schiefer
ISBN: 9783840435225
128 Seiten
EUR 16,95
Kurzinfo zum Buch:
Kürbis rockt! Kürbis ist gesund, kalorienarm und unglaublich vielfältig. Kurzum: Er darf in keiner Küche fehlen. Kein Wunder also, dass sich das schon herumgesprochen hat und es schon viele Kürbiskochbücher auf dem Markt gibt.
Doch hier ist der Unterschied:
In diesem Kochbuch finden Sie alles außer Klassikern! Kürbis asiatisch, als Soufflé, als Torte oder als Wrap, als Quiche, Strudel oder Cordon bleu – lasst Euch von der Vielfalt an köstlichen Kürbisgerichten überraschen und verzaubern.
Rezeptregister:
- Aufgesetzte Kürbis-Palatschinken
- Birnen-Kürbis-Crumble
- Bunter Kürbiswrap
- Buntes Kürbisgemüseragout mit Würsteln
- Dinkel-Kürbis-Fladen
- Duett vom Kürbispüree
- Feine Kürbis-Kartoffel-Suppe
- Gebackene Kürbisknödel auf kernigen Blattsalaten
- Gnocchi mit Kürbisgemüse
- Kartoffelpudding auf Kürbissauce
- Kürbis-Apfel-Salat
- Kürbis-Apfel-Schnitte
- Kürbis-Apfel-Smoothie
- Kürbis-Buttermilch-Espuma mit Basilikumschaum
- Kürbis-Frischkäse-Aufstrich mit Bärlauch
- Kürbis-Honig-Dessert
- Kürbis-Kartoffel-Püree mit Parmesan
- Kürbis-Käse-Brot
- Kürbis-Nuss-Muffins mit Schneehaube
- Kürbis-Ofengemüse mit Balsamico
- Kürbis-Orangen-Pudding mit Lavendelöl
- Kürbis-Pie
- Kürbis-Smoothie mit Ingwer
- Kürbis-Spinat-Suppe
- Kürbis-Tomatencreme-Suppe
- Kürbis-Wein-Risotto mit Rosmarinbirnen
- Kürbis-Zucchini-Rohkost
- Kürbis-Zwiebel-Pfanne mit Lachsforelle
- Kürbis mit Orangenöl auf Rucola
- Kürbisauflauf mit Speck und Kartoffeln
- Kürbisbowle
- Kürbiscurry mit Forelle
- Kürbisfrühlingsrollen
- Kürbisgemüse - Ruck Zuck!
- Kürbismilchreis
- Kürbisomelett mit Schafskäse
- Kürbispasta mit Petersilie
- Kürbisquiche mit Käse
- Kürbisringe nach Pariser Art mit Knoblauch-Dip
- Kürbisrosetten mit Räucherlachsforelle
- Kürbissuppe mit Chili und Milchschaum
- Kürbissalat mit Walnüssen
- Kürbisstrudel mit Meerrettich-Dip
- Kürbissuppe Tricolore
- Kürbisterrine im Gittermantel
- Kürbiswok mit Huhn
- Lamm-Maroni-Ragout mit Kürbis-Grünkern-Risotto
- Mini-Kürbistarte
- Minipizzen mit Kürbis und Camembert
- Schafskäse-Kürbis-Spangen
- Süßer Kürbisstrudel
- Weiße Kürbissuppe mit Würfeln der Roten Beete
- Zanderfilet mit Kürbis-Kräuter-Kruste
- Zuckerbuchteln mit Kürbismarmelade
- Zweierlei Kürbismousse
Das Buch muss ich unbedingt haben!
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