Neues vom erfolgreichen Autorenteam Nieschlag & Wentrup!
Jede Nacht hat etwas Magisches – die Dämmerung lässt uns zur Ruhe kommen, am Lagerfeuer werden Erinnerungen wach und der Vollmond scheint die Sinne zu schärfen.
Die Nacht erzählt die schönsten Geschichten. Und bevor ein neuer Morgen durch die Dunkelheit bricht, gibt es allerlei zu genießen. Die blaue Stunde wird zur Cocktailzeit, ein elegantes Dinner verspricht Unvergessliches und der Mitternachtssnack gibt neue Energie bis ein köstliches Frühstück den Sonnenaufgang feiert.
Willkommen im Nachtcafé!
von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup
Hölker Verlag
Hölker Verlag
ISBN: 9783881171885
176 Seiten
EUR 30
176 Seiten
EUR 30
Rezeptregister:
- 1001-Nacht-Kichererbsensalat
- Angel's Delight
- Bellini
- Belugalinsensalat mit Avocado
- Blinis mit Kaviar
- Blumenkohl-Fenchel-Suppe mit Curry
- Brioche
- Burger Buns
- Carpaccio mit Tomaten-Chili-Relish
- Chia-Grissini mit Prosciutto
- Cold-Brew-Latte mit Vanille-Zimt-Sirup
- Croque Madame
- Currywurst für Nachtschwärmer
- Dutch Baby
- Entenbrust mit Marsala-Weisswein-Sosse
- Espresso-Crème-Bruleé
- Espresso Martini
- Feta-Kräuterwaffeln
- Gefülltes Omelett
- Grünkohlquiche mit Ziegenkäse
- Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree
- Käse-Pancakes mit Frühstücksspeck
- Kir Royal
- Knusprige Böreks mit Feta-Minz-Füllung
- Knusprige Dinkelbrötchen
- Kokos-Mango-Overnight-Oats
- Kürbis-Apfel-Suppe mit Polenta-Croutons
- Lammlachse mit Ofengemüse
- Limettenlachs aus dem Ofen mit Kartoffel-Kokos-Püree
- Mandelkuchen Notte di Luna
- Mezcal Mule
- Midnight-Brie mit Rosmarin und Nüssen
- Mitternachtssuppe mit Chorizo
- Mohn-Pannacotta mit Pflaumensosse
- Orientalische Hackbällchen
- Overnight-French-Toast mit Beeren
- Parmesancracker mit Rote-Bete-Dip
- Ravioli mit Möhren-Cashew-Füllung in Rieslingschaum
- Salbeihähnchen mit Kartoffeln und Oliven
- Schwarze Pizzasterne mit Garnelen
- Schwarzer Reis mit Zander und Safransoße
- Spontane Quesadillas
- Vegane Sushi-Sandwiches
- Vegetarische Pilzburger
- Wake-Me-Up-Smoothie-Bowl
- Watermelon Lemonade
- Würzige Nüsse mit Zimt und Ingwer
- Zabaione-Mousse mit Pumpernickel-Crunch
- Zitronen-Champagner-Sorbet mit Granatapfel
- Zitronen-Thymian-Risotto mit Ofentomaten
- Zoodle-Erdnuss-Salat
- Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse
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