Montag, 30. September 2019

Linsen, Erbsen & Co. - Die besten Rezepte


Hülsenfrüchte sind total im Trend und trotzdem bekommen sie meiner Meinung nach immer noch viel zu wenig Aufmerksamkeit. Sie sind wahre Eiweiß-Bomben, stecken voller gesunder Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und sind somit genau das Richtige, um sich bewusst und ausgewogen zu ernähren.

Ob als sättigendes Hauptgericht, als kleine Mahlzeit für Zwischendurch, oder als herzhafte Beilage - der Vielfältigkeit sind hier keine Grenzen gesetzt.

Alle Rezepte im Buch sind bebildert und ohne großen Aufwand umsetzbar.





Linsen, Erbsen & Co.
Die besten Rezepte
ISBN: 9783962110031
192 Seiten
EUR 19,99



🛒
[WERBUNG ohne Auftrag]
Bezugsmöglichkeiten:



👁‍🗨
Blick ins Buch:





Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

🌱🍲👩🏻‍🍳 Linsen, Erbsen & Co. - Die besten Rezepte 👩🏻‍🍳🍲🌱 ▫️ Werbung ohne Auftrag - Rezensionsexemplar / Reader's Digest Deutschland ▫️ Ich finde ja, dass Hülsenfrüchte immer noch viel zu wenig Aufmerksamkeit bekommen! ☝🏻 Und dabei kann man daraus soviele abwechslungsreiche Gerichte zaubern! Wir lieben ja Linsen, Bohnen usw. egal ob als deftige Eintopf, als Gemüsebeilage, als orientalische Suppe usw. und deshalb habe ich mich sehr über dieses Buch gefreut. 🌿 ▫️ Folgende Kapitel findet Ihr im Buch: 🍲 Deftige Suppen 🥗 Köstliche Salate 🥪 Kleine Gerichte & Snacks 🥓 Herzhafte Beilagen 🌿 Vegetarische Hauptgerichte 🥩 Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch ▫️ In den 80 Rezepten spielen Buschbohnen, Stangenbohnen, Dicke Bohnen, Borlottibohnen, Kidneybohnen, Wachtelbohnen, schwarze Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Schälerbsen, Zuckerschoten und verschiedene Linsen die Hauptrolle. ▫️ Neben dem Salat, den Ihr im vorherigen Beitrag findet, hab ich mir z.b. folgende Rezepte angemarkert: 🍲 Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel 🌿 Bunter Gemüseaufstrich 👩🏻‍🍳 Linsen in Meerrettichcreme 🥘 Gemüsecurry mit Süßkartoffel und Joghurt 🥩 Lammcurry mit Bohnen und Cashewkernen 🍲 Orientalische Kichererbsensuppe mit Rindfleisch ▫️ Ihr seht, die Möglichkeiten sind hier unendlich und immer wieder anders. 😍 ▫️ Wie schaut's bei Euch aus? Was ist Euer Lieblingsgericht mit Bohnen, Linsen & Co.? ▫️ #linsenerbsenundco #linsen #erbsen #bohnen #hülsenfrüchte #kochbuch #kochbuchsüchtig #vollwertkost #kochbuchdestages #readersdigest #readersdigestdeutschland #gesund #ballaststoffreich #abwechslung #eiweissbombe #suppen #salate
Ein Beitrag geteilt von Kochbuchsüchtig (@kochbuchsuechtig) am




Rezeptregister:

  • Aromatischer Salat mit dreierlei Bohnen
  • Berglinsen mit geräucherter Entenbrust
  • Bohnen-Tomaten-Gemüse mit Salbei
  • Bohnencremesuppe mit Tomatenwürfelchen
  • Bohneneintopf
  • Bohnenküchlein mit Frischkäse
  • Bohnensalat mit Knoblauch-Minze-Sauce
  • Bohnensalat mit Mais und Tomaten



Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

🥗🌽🌿🍅 Bohnensalat mit Mais und Tomaten 🍅🌿🌽🥗 ▫️ Werbung ohne Auftrag - Kochbuchtest ▫️ Rezept aus dem Kochbuch "Linsen, Erbsen & Co. - Die besten Rezepte" von Reader's Digest Deutschland ▫️ Gestern wurde hier ja noch einmal gegrillt und ausnahmsweise gab es mal keinen Kartoffelsalat als Beilage, sondern diesen bunten Salat, der vielleicht auch den Untertitel 🎺🇲🇽 "Die Trompeten von Mexiko" 🇲🇽🎺 haben könnte. 🤭 ▫️ 🥗 Das Rezept ist super einfach und schnell zubereitet. Man braucht dazu weiße und rote Bohnen, Maiskörner, rote Zwiebeln, Tomaten und ein ein paar Kräuter. 🌿 Das Dressing wird aus Olivenöl, etwas Essig und Honig 🍯 zusammen gerührt, noch etwas Salz und Pfeffer dazu und alles ca. 30 Minuten ziehen lassen. ▫️ Uns hat der Salat sehr gut geschmeckt! 😋 Hat alles wunderbar harmoniert und das Dressing ist trotz seiner Einfachheit megagut! 😍 ▫️ Details zum Buch folgen. 👩🏻‍🍳 ▫️ #bohnensalat #bohnen #kochbuch #kochbuchsüchtig #kochbuchtest #salat #linsenerbsenundco #readersdigest #vegan #readersdigestdeutschland #rezept #hülsenfrüchte #vegetarisch
Ein Beitrag geteilt von Kochbuchsüchtig (@kochbuchsuechtig) am


  • Bohnensalat mit Thunfisch
  • Bunter Bohnensalat
  • Bunter Gemüseaufstrich
  • Bunter Linsensalat mit Curry-Kräuter-Dressing
  • Chili con Queso im Schälchen
  • Chili mit roten Bohnen und grüne Linguine
  • Chilibohnen mit roten Zwiebeln
  • Eier mit Erbsen und Linsen
  • Erbsen-Fenchel-Suppe mit Minze
  • Erbsengratin mit Champignons
  • Erbsensuppe
  • Erbsensuppe mit Schinken
  • Feine Linsensuppe mit Röstzwiebeln
  • Frühlingsgemüse mit Nudeln
  • Gemüsecurry mit Süßkartoffeln und Joghurt
  • Grüne Bohnen mit Rucola, Mango und Thunfischcreme
  • Grüne Erbsen mit Minizwiebeln
  • Grüne Penne mit Bohnen-Tomaten-Sauce
  • Hülsenfruchtpfanne mit Spinat
  • Indischer Linsenkuchen mit Kürbissauce
  • Jalapeno-Bohnen-Paste
  • Kalte Erbsensuppe mit Minze
  • Karibischer Bohnentpf mit Paprika und Reis
  • Kichererbsen-Burger mit Chipotle-Mayonnaise
  • Kichererbsen mit orientalischem Dressing
  • Kichererbsencreme aus Zypern
  • Kichererbseneintopf mit Paprikawurst
  • Kichererbseneintopf mit Süßkartoffeln und Möhren
  • Kichererbsengemüse mit Joghurt
  • Kichererbsengratin mit Lamm
  • Kichererbsensalat mit Feta
  • Kichererbsensalat mit Roter Bete und Schafskäse
  • Lammcurry mit Bohnen und Cashewnüssen
  • Linsen-Apfel-Salat mit Radieschen
  • Linsen-Gemüse-Pfanne mit Kürbiskernen
  • Linsen in Meerrettichcreme
  • Linseneintopf mit Zwiebeln
  • Linsensalat mit gerösteten Zwiebeln
  • Linsensüppchen mit Zitronen
  • Mais-Bohnen-Eintopf
  • Mediterrane Kichererbsen-Gemüse-Pfanne
  • Mexikanischer Gemüseauflauf
  • Naan-Brot mit Linsenkaviar
  • Orientalische Kichererbsensuppe mit Rindfleisch
  • Rote-Linsen-Suppe
  • Rote-Linsen-Suppe mit Kreuzkümmel
  • Rucolarollen mit roten Linsen
  • Saiblinge mit Erbsen-Tomaten-Gemüse
  • Salat mit schwarzen Bohnen, Gerste und Avocado
  • Salat mit zweierlei Erbsen und Kerbeldressing
  • Sauerkraut-Bohnen-Topf mit Speck
  • Scharfe Bohnensuppe mit Brätklößchen
  • Scharfe marokkanische Bohnensuppe
  • Schollenröllchen auf Linsengemüse
  • Schwäbische Linsen mit Spätzle
  • Schwarze-Bohnen-Suppe mit grüner Paprika
  • Schweinefilet mit roten Bohnen
  • Sobanudeln mit Linsen und Gemüse
  • Spanischer Bohnentopf mit Chorizo
  • Spiralen mit roten Linsen
  • Steirischer Käferbohnentopf
  • Süß-pikante Kichererbsen
  • Tagliatelle mit Linsen und Zucchini
  • Toskanische Bohnensuppe
  • Warmer Linsen-Paprika-Salat
  • Weiße-Bohnen-Burger
  • Weiße Bohnen nach kreolischer Art
  • Weiße Bohnensuppe
  • Weiße Bohnensuppe mit Räucherfisch
  • Weißes Bohnengemüse mit Gremolata
  • Würzige Erbsensuppe
  • Würzige Tomaten-Linsen-Suppe
  • Zander mit buntem Pfeffer und breiten Bohnen
  • Zarte Zuckererbsen
  • Zuckererbsen mit Äpfeln und Ingwer





Das Buch muss ich unbedingt haben!



* Bei Links, die mit einem Sternchen markiert sind, handelt es sich um sogenannte Amazon Affiliate-Links. Bestellungen, die über diesen Link getätigt werden, unterstützen uns mit einer kleinen Provision bei unserer Arbeit für diesen Blog. Unter anderem können so beispielsweise Verlosungsexemplare, oder neue Kochbücher finanziert werden. Für Euch gibt es keinen Unterschied - Ihr zahlt keinen Cent mehr und es gibt auch sonst keine Einschränkungen, oder Nachteile für Euch. Vielen Dank für Eure Unterstützung.