Dienstag, 1. November 2016

ZUPPA lecker: Großartige Suppenrezepte von A-Z aus der ZUPPA Bar





Großartige Suppenrezepte von A-Z aus der ZUPPA-Bar
von Juana Georgia Gürtler
ISBN: 9783943417425
130 Seiten
EUR 26



Kurzinfo zum Buch:

Bei diesem Kochbuch handelt es sich fast schon um ein kleines Kunstwerk. Die Autorin Juana Georgia Gürtler studierte in Trier Kommunikationsdesign und jobbte nebenbei in der sehr beliebten Zuppa Bar. Und dann kam es wie es kommen musste - es sollte ein einzigartiges Kochbuch mit den besten Suppenrezepten entstehen. man braucht dazu keine hochgestylten Fotos, denn die phantastischen, kunterbunten Illustrationen aus Juanas Hand sind ein echter Eyecatcher! Über ein Crowdfunding wurden die Druckkosten des Buches finanziert und heraus kam für mich eines der schönsten Kochbücher auf dem Markt.


Leseprobe:


Rezeptregister:

  • Allgäuer Käsesuppe
  • Blumenkohl-Käse-Suppe
  • Borschtsch
  • Broccolisuppe mit Curry und Äpfeln
  • Cabanossi-Käse-Suppe
  • Champignonsuppe mit Sherrysahne
  • Eifeler Bauerneintopf
  • Eintopf Züricher Art mit Schweinefleisch
  • Elsässer Kartoffelsuppe
  • Französische Hühnersuppe mit Pastis *
  • Griechische Gemüse-Hackfleisch-Suppe
  • Griechische Tomatensuppe mit Schafskäse
  • Grünkohlsuppe mit Kohlwurst
  • Gulaschsuppe mit Rotwein
  • Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe
  • Hackfleisch-Senf-Suppe
  • Hackfleischsuppe mit Spinat und Kartoffeln
  • Hühnersuppe mit Limoncello
  • Hühnersuppe Marsala
  • Indische Hühnersuppe mit Spinat
  • Indische Linsensuppe mit Spinat
  • Indischer Lammeintopf mit Aprikosen und Reis
  • Indischer Lammeintopf mit Spinat
  • Irish Stew Lammeintopf
  • Italienische Hackfleischsuppe
  • Italienischer Linseneintopf mit Cabanossi
  • Kartoffel-Käse-Wein-Suppe
  • Kartoffel-Thymian-Zitronen-Suppe
  • Kohlrabisuppe mit Erdnuss
  • Kohlrabisuppe mit Petersilienpesto
  • Kürbis-Möhren-Suppe mit frischem Koriander
  • Kuschari - Arabische Tomatensuppe
  • Linseneintopf mit getrockneten Aprikosen
  • Marokkanische Gemüsesuppe
  • Marokkanische Kichererbsensuppe mit Thymian
  • Mexikanischer Rindfleischtopf
  • Möhren-Mango-Suppe
  • Möhren-Meerrettich-Suppe mit Rindfleisch
  • Ogorkowa
  • Orangen-Kokos-Suppe mit Hackfleisch
  • Provenzialische Hühnersuppe
  • Rindfleischsuppe Stroganoff mit Spätzle
  • Rindfleisch-Zucchini-Thymian-Zitronen-Suppe
  • Rosenkohlsuppe mit Serranoschinken
  • Rote Bete Suppe mit Meerrettichsahne
  • Saarländische Kartoffelsuppe
  • Stifado Rindfleischeintopf mit Schafskäse
  • Szegediner Gulaschsuppe mit Schmand
  • Tomatensuppe mit Ziegenfrischkäse
  • Zucchini-Frischkäse-Suppe
  • Zucchinisuppe mit grünem Curry und Kokos
  • Zuppa-Gulaschsuppe
  • Zuppa-Senfsuppe

Rezensionen zum Buch:




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